En el día de ayer se llevó a cabo en la localidad de Aconquija una importante jornada de capacitación en el marco del Programa PIO (Política Alimentaria), destinada a padres que integran las comisiones escolares y al personal que cumple funciones en las cocinas de las instituciones educativas.
La actividad estuvo orientada a la elaboración de menús saludables y equilibrados, brindando herramientas fundamentales para garantizar una adecuada alimentación a niños y niñas dentro del ámbito escolar.
La capacitación fue dictada por la Lic. Karina Carrizo, quien destacó la importancia de planificar correctamente los alimentos que se brindan en las escuelas, teniendo en cuenta el valor nutricional y el aprovechamiento de los recursos disponibles.
Durante la mañana, la jornada se desarrolló en la Escuela de Cóndor Huasi, mientras que por la tarde tuvo lugar en la Escuela N° 287 “Granaderos de San Martín”, en Alto de las Juntas.
Estas acciones buscan fortalecer el trabajo conjunto entre el Estado y la comunidad educativa, promoviendo hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas y acompañando el crecimiento de los estudiantes.
